GastroLab.dk er en blog om madkunst, gastronomiske oplevelser og livsstil generelt.  Bloggen drives ikke af én bestemt person, men i stedet af en lang række gæstebloggere med en masse på sindet, som de gerne vil dele med omverdenen. Vores blogger brænder frem for alt for mad og kulinariske oplevelser, men vi har også bloggere som skriver om eksempelvis livsstil og motion.  Kort sagt, er emnet interessant, så skriver vi om det.

For eksempel kan du læse om app´s som du bør bruge i forbindelse med mad-oplevelser eller hvordan du bør spise op til et motionsløb. Vores fokus er altså på maduniverset, men med mange forskellige indgangsvinklet.  Vi vil også løbende poste forskellige opskrifter, hvis vi falder over retter der på en eller anden måde skiller sig ud, og som vi derfor bare er nød til at skrive om og dele med jer andre.  :-)

Men hvorfor lige en blog om mad, hvor alle kan skrive artikler? Mange blogs drives i dag en én person. Dette gør bloggen personlig og giver typisk også bloggen et meget specifikt fokusområde fordi den givne blogger går meget op i netop et specifikt emne.  Du finder eksempelvis utallige blogs der kun fokusere på cupcakes eller blogs som har fokus på glutenfri retter.  Her på GastroLab.dk mener vi, at man bør have et åbent sind når det kommer til mad, og lade sig inspirer af flere forskellige bloggere. Derfor har vi valgt at favne bredt og ikke vælge et specifikt område at fokusere på. Vi er en laboratorie for mad, hvor meninger om og holdninger til mad kan ytres og diskuteres igennem en lang række forskellige blogindlæg.  Det er også heraf at navnet ”GastroLab” kommer, et gastronomisk laboratorie på nettet.

GastroLab.dk er reklamefinansieret, så du må desværre affinde dig med at der findes reklamer på siden. Uden reklamer ville vi ikke have råd til domæne og webhotel og derfor støtter du siden ved ikke at bruge programmer som for eksempel AdBlocker.

Kunne du godt tænke at dig at blive blogger på GastroLab.dk og få dine egen artikel på siden så skal du være velkommen til at skrive til os via vores kontaktformular.  Du skal også være velkommen til at skrive til os, hvis du har et spørgsmål til en af vores indlæg eller gerne kunne tænke dig at komme i kontakt med en af vores faste bloggere.

Med Venlig Hilsen

GastroLab.dk teamet.