2 studievenlige hverdagsretter alle kan lave

posted in: Mad | 0

Jeg sad den anden dag og læse på bladetmomentum.dk, som er et blad for studerende, og her faldt jeg over en artikel om studievenlige retter.   Det gav mig lyst til at dele mine ynglings studieretter, og hvor ellers bedre end at gøre det på her på GastroLab.

Så ”without further ado” her er mine to yndlingsretter, som jeg nød godt af da jeg studerede, fordi de både er billige og smager godt.

Bagel med røget ørred og avokado

Her er hvad  du skal skal bruge (nok til to personer):

  • 1 pk. Røget ørred fra Netto ( koster 10 kr. for en pakke). Du kan evt. bruge røget laks, men det er ikke specielt budget venligt.
  • 1 pk. Grovbagels, kan også fås i Netto. (der er to i en pakke)
  • 1 pk. Smøreost – gerne med forskellige urter og krydderier i
  • 1 Advokado
  • 1 Rød peber
  • 1 Salathoved

Smid dine bagels på en brødrister. Skær avokado,  rød peber og salat ud i så det kan komme ind i en bagel. Når dine bagels har fået nok på brødristeren skærere du dem over og smøre smøreost på begge sider. Herefter fylder du al fyldet i, og værsgo, så er der serveret 2 lækre bagels, som ikke har kostet alverden at lave.

Kylling med sesam og sød chilisovs

Denne ret er ikke specielt sund, men det smager rigtig godt er ultra let at lave. Du kan bruge følgende for at lave denne ret:

  • 300-400g kylling
  • Sesamfrø
  • 2 æg
  • Salt
  • Sød chilisovs (kan købes i Netto eller laves selv)
  • Lousiana fryse-pomfritter (mener jeg de hedder, altså dem med de her små ruder i)

Fremgangsmåden en simpel. Skær kylling ud i små stykker, hvis den ikke allerede er det i forvejen. Pisk æggene sammen i en lille skål med en gaffel.  Dyp først kyllingen i æggemassen og derefter i sesamfrøene. Når du er færdig med alle kyllingestykkerne sætter du dem i ovnen i et ildfastfad sammen med pomfritterne. Begge dele skal have ca 17 min. Pomfritterne skal måske have lidt ekstra alt afhængig af, hvor sprøde du ønsker de skal være.

Server dine kyllinger sammen med pomfritterne og sød chilisovs til at dyppe i!

Har du selv nogle gode studieretter, så del dem med os andre i kommentartråden nedenfor!

Del artiklen på de sociale medier!     Facebooktwitterpinterestmail

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *