En blog om mad, gastronomiske oplevelser og livsstil
Vi griber alle vores kost an på forskellig vis. Nogle er vilde med at bestille nede fra grillhytten på hjørnet, mens andre bedre kan lide de små caféer og deres udvalg. Endvidere er der personer, som selv står og giver … Continued
Danskerne er efter sigende verdens mest kaffedrikkende folkefærd, målt i forhold til indbyggerantallet, og det siger jo en hel del. Kaffen er da også blevet en del af vores kultur, og bliver man budt på en kop kaffe, er det … Continued
Nu er vi efterhånden nået til den tid på året, hvor der skal holdes julefrokoster i stribevis. Så skal man til julefrokost med vennerne, så lige afsted med arbejdspladsen også, og så er der også lige et par stykker med … Continued
Har du tjekket din kalender for nylig? Hvis du har, så har du sikkert opdaget, at det meget snart er december. Og når kalenderen rammer december, så er det ved at være tid til at købe julegaver. Her på siden … Continued
De fleste har hørt om Noma, Geranium og Den Røde Cottage, som alle kan prale af michelinstjerner, og hovedstaden kunne da også i 2015 notere sig et rekordhøjt antal af michelinrestauranter. Langt størstedelen af den danske befolkning har dog hverken … Continued
En stor del af det at rejse er madoplevelser. Dette gælder både når du rejser i udlandet, men også i høj grad når du rejser i Danmark. I denne artikel vil vi se på de madoplevelser du bør forkæle dig … Continued
Til jul går børnene rigtig meget op i hvad de mon får i julegave. Det er noget de kan gå og glæde sig til hele december, ja de starter allerede til efteråret med at glæde sig til jul. Både den … Continued
Vi kender det alle – vi vil gerne have børnene med til at lave mad, men de gider ikke, og det ender altid med sure miner og nogle gange gråd, når madlavningen ikke lige går helt som planlagt. Det behøver … Continued
Jeg sad den anden dag og læse på bladetmomentum.dk, som er et blad for studerende, og her faldt jeg over en artikel om studievenlige retter. Det gav mig lyst til at dele mine ynglings studieretter, og hvor ellers bedre end … Continued
Blomkål er en overset og undervurderet grøntsag. Den har så mange egenskaber, som du og din krop har godt af. Den kan tilberedes på et utal af måder. Så hvis du mener, du ikke kan lide blomkål, har du blot … Continued